Brioche suisse

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Je vous propose mes services pour confectionner des gâteaux orientaux traditionnels pour toutes les occasions. Merci de me contacter par téléphone pour plus de renseignements. Merci 0553697362 gâteaux oriental pour fête à base d'amandes ou noix ou un mélange de fruits sec.

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<< Préparation de Arayeche Me3arekمعارك >>

22 décembre 2009 2 22 /12 /décembre /2009 09:50

La pâte:
500g de farine
1/2c à café de sel
60g de sucre
20g de levure boulangère
3Oeufs
Mélange lait + eau
150g de beurre ramolli


La crème pâtissière:
2 Oeufs
25 g de farine
75g de sucre
1 verre de lait
Vanille

Préparation:
Etalez la crème pâtissière sur toute la surface et parsemez de fruits confits ou raisins secs.



cuir 180° 30 à 35 mn

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Published by ouassila - dans Pain & Viénoisserie
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commentaires

randa

29/09/2010 16:28

je me nomme randa je vous passe le bonjour,et concernant le brioche j'ai esseyé de le préparer etape par etape mais le resultat a depassé tout mes expectations d'aprés ces photos attirantes,le brioche n'etait pas tellement ,il etait comme le ka3k..........je ne sais pas pourquoi.

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Miss Delices

24/05/2010 20:48

que des bonnes choses...bonne soirée

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ilocuisine

05/01/2010 17:07

j'oubliais le clic ;-)

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ilocuisine

05/01/2010 17:07

superbe brioche hummm !!! bonne soirée à très bientôt