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Je vous propose mes services pour confectionner des gâteaux orientaux traditionnels pour toutes les occasions. Merci de me contacter par téléphone pour plus de renseignements. Merci 0553697362 gâteaux oriental pour fête à base d'amandes ou noix ou un mélange de fruits sec.
 


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Top articles

  • Une commande makrout ellouz décoré en roses et knidlétte,Tcharek glaçé, makrout la3sel

    30 octobre 2014

    Knidlete et makrout ellouz, makrout la3sel Tcharek glacé. Pour vos fêtes , nous vous proposons un large choix de gâteaux traditionnels ( tcharek,arayech,makrout Makrout ellouz, knidlétte

  • Nouvel article

    16 novembre 2014

    avec chef Amine Derradji Messili.

  • Tcharek glaçer

    11 septembre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    Ingrédients (6 personnes): La mesure équivalent d’un verre: 1mesur de lait 1mesur huile 1mesur smn(matière grâce) 5c à soupe de sucre en poudre (sucre glace) vanille en poudre farine à volante La farce: 3 mesures d’amandes moulues fin 1 mesure de sucre...

  • Les fruits

    11 septembre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    Ingrédients (6 personnes): La pâte d’amendes : 500g d’amendes blanches finement moulues 700g de sucre glace (en poudre) 1 c s vanille en poudre 1 blanc d’œuf sirop Colorant rouge et vert Sirop : 1/2litre d’eaux 250g de sucre cristallisé Préparation: Mélanger...

  • Dziria

    24 septembre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    Pour la pâte : 1k de farine 150g de margarine en pommade 1 pincée de sel Vanille en poudre Eaux fleur d’oranger Pour la farce : 1k d’amandes 700g de sucre cristallisée Zeste de citrons 1 ou 2 3 à 4 œufs pour ramasser la farce Miel Dans un récipient mettre...

  • Cocktail à la noix de coco

    24 septembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    Ingrédients (6 personnes): En peu triplé la mesure 100g de noix de coco 1 c à s de confiture d’abricot 50g de raisin sec 3 blancs d’œufs 175g de sucre zeste de citron Préparation: Mélanger tous les ingrédients en remuent sur le feu très doux pendent 15mn...

  • Boules aux chocolat

    24 septembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    1oeuf 400g de beurre ramolli 200g de sucre glace 1 sachet de levur chimique quelque gouttes d'extrait de café 12c à soupe de cacao ( 40g) farine a volantée Dans une terrine,mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange d'un mélange crémeux,...

  • Tarte à l'orange meringuées

    29 septembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    Ingrédients (6 personnes): 1 pâte sablée 15 cl de jus d’orange 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 2 œufs entiers 3 jaunes d'œufs POUR LA MERINGUE: 3 Blancs d'œufs 60 g de sucre glace Préparation: Déposez votre pâte sablée (sur du papier cuisson)...

  • Les boudins glaçer pour la mariéاصابع العروسة

    08 octobre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    Pour la pâte: 1mesur de lait 1mesur huile 1mesur smn(matière grâce) 5c à soupe de sucre en poudre (sucre glace) vanille en poudre farine à volante La farce: 3 mesure d'amande moulue fin 1 mesure de sucre cristallisée eaux fleur d’orangé pour ramasser...

  • Tcharek el 3aryane( Croisons aux amandes )تراك العريان

    22 octobre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    La mesure équivalent d’un verre: 1mesur de lait 1mesur huile 1mesur smn(matière grâce) 1/2 mesur de sucre en poudre (sucre glaçe) vanille en poudre 1 s de levure farine à volante La farce: 3 mesures d’amandes moulues fin 1 mesure de sucre cristallisé...

  • Pèches et raisins خوخ و عنب

    30 octobre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    La pâte d’amendes : 500g d’amendes blanches finement moulues 700g de sucre glace (en poudre) 1 c s vanille en poudre 1 blanc d’œuf Colorant rouge et vert Sirop : 1/2litre d’eaux 250g de sucre cristallisé Préparation: Mélanger les amendes et le sucre glace,...

  • Mini tartes aux fruits

    02 novembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    Pour 26 pièces Pâte sucré: 125g margarine 100g sucre cristallisé cuisson de fon des tartes 180° 1 œuf 8mn 1 c à s d’eau Vanille 250g de farine Crème pâtissière : ½ l de lait 150g sucre cristallisée 2 œufs 50g de maïzena Vanille Pour la crème mousseline...

  • Baba chantilly

    06 novembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    pour 15 piéces Pâte à savarin : 300 g de farine 10 g de sucre 5 g de sel 15 g de levure boulangére 150 g d'œufs (3 oeufs) 120 g de lait 80 g de beurre pommade Sirop : 1 litre d'eau 500 g de sucre 1 orange ou citron vanille 2 ou 3 anis étoilé 1 bâton de...

  • Tikourbabineتيكربابين

    01 décembre 2009 ( #Plats traditionnels )

    INGR2DIENTS: 250 g de viende d'agneau 3 mesure de semoule mouyenne 1 mesure d'huile d'olive 1 oignon 1 tomate bien mûre 2 c à soupe de tomate concentrée 1 poignée de lentilles légumes de saison coupés en petits morceaux ( pommes de térre, carottes, courgettes,...

  • Délice de banane

    02 décembre 2009 ( #Desserts )

    Ingrédients: Biscuis à la cuillére Créme mousseline Des bananes Eau de fleur d'oranger Pour la Créme mousseline: 1/2 l de lait 2 oeufs 150g de sucre 50g de maizena 5g vanille 150g de margarine Mettre le lait à bouillir avec la vanille, en paralléle mélanger...

  • viande en sauce blanche

    05 décembre 2009 ( #Plats moderne )

    Ingredients: Morceaux de d'agneau 1 Oignon Gousses d'ail 50g beurre 3 C à soupe d'huile Champignions Créme fraiche Thym + Laurier sel + poivre blanc + noix de muscade Ingrédients pour la viande hachée: 500g de viande hachée 1 Oignon Gousses d'ail 1 Oeuf...

  • kefta décoré en cerise (كفتة(عجينة اللوز

    07 décembre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    La pâte d’amandes : 500g d’amandes blanches finement moulues 700g de sucre glace (en poudre) 1 c s vanille en poudre 1 blanc d’œuf Colorant rouge et vert Sirop : 1/2litre d’eaux 250g de sucre cristallisé la farce: 1 paquet de biscuit vanille 125g de beurre...

  • Quenelle en rôti

    10 décembre 2009 ( #Plats moderne )

    Après avoir vu la recette des quenelles de Oum Mouncif Rayan, j'ai ajoutée un rôti en carotte et en peut faire à la place des grillades http://surmatable.over-blog.com/article-40607830.html P our les Quenelles: Ingrédients: 300 g Semoule 1 L de lait 150...

  • Pomme en pâte d'amande

    15 décembre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    La pâte d’amandes : 500g d’amandes blanches finement moulues 700g de sucre glace (en poudre) 1 c s vanille en poudre 1 blanc d’œuf Colorant rouge et vert Sirop : 1/2litre d’eaux 250g de sucre cristallisé la farce: 1 paquet de biscuit vanille 125g de beurre...

  • Brioche suisse

    22 décembre 2009 ( #Pain & Viénoisserie )

    La pâte: 500g de farine 1/2c à café de sel 60g de sucre 20g de levure boulangère 3Oeufs Mélange lait + eau 150g de beurre ramolli La crème pâtissière: 2 Oeufs 25 g de farine 75g de sucre 1 verre de lait Vanille Préparation: Etalez la crème pâtissière...

  • Préparation de Arayeche

    28 décembre 2009 ( #Gâteaux Oriental )

    La pâte: 1 Mesure d'huile 230g 1 Mesure de smn fendu 230g 1 Mesure de lait 250g 5g Vanille Farine a volonté La farce: 3 Mesures d'amandes 1 Mesure de sucre Cannelle Eau de fleur d'oranger Le glaçage: Pour 50 pièces 2 Sachets de sucre glace ( pour 1 sachet...

  • Minis tartes meringuées aux amandes

    30 décembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    Je vous propose aujourd'hui des minis tartes aux amandes et confiture d'abricot Ingrédients: Pâte a foncé Confiture d'abricot Amandes concassées Meringue Préparation: Abaisser la pâte , foncer les moules à fond et piquer le fond à l'aide d'une fourchette...

  • Bûche de la nouvelle année 2010

    31 décembre 2009 ( #Gâteaux Occidental )

    A l'occasion de la nouvelle année 2010, j'ai préparé à ma famille une bûche, j'ai le plaisir de vous offrir cette dernière et de vous donner la préparation par photos. pour bientôt je vais publier cette recette. Biscuit roulé: crème pâtissière au chocolat:...

  • Chekhchoukhat Ed'far

    06 janvier 2010 ( #Plats traditionnels )

    Ingrédients: Viande ou poulet 2 Oignons 2 C à soupe de tomate concentrée 1 Poignée de pois chiches 5 Gousses d'ail L'huile Beurre 2 Tomates bien mûre Sel , poivre noir 1/2 c à s Poivre rouge ( paprika douce ) 1 C à soupe ras el hanout 3 a 4 Gâlettes 2...

  • Gâteau à l'orange

    08 janvier 2010 ( #Gâteaux Occidental )

    Ce week - end j'ai préparé un gâteau très léger au sirop, sans beurre et l'huile . Ingrédients: 250g sucre 6 oeufs Zeste d'orange et citron 200g lait 1 sachet de levure chimique 350g farine Sirop: 250g sucre 1/4 jus d'orange Des rondelles d'oranges Caramel...

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