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Je vous propose mes services pour confectionner des gâteaux orientaux traditionnels pour toutes les occasions. Merci de me contacter par téléphone pour plus de renseignements. Merci 0553697362 gâteaux oriental pour fête à base d'amandes ou noix ou un mélange de fruits sec.
 


Glitter Text @ Glitterfy.com

 

1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 20:00

  INGR2DIENTS:

250 g de viende d'agneau
 3 mesure de semoule mouyenne
1 mesure d'huile d'olive
1 oignon
1 tomate bien mûre
2 c à soupe de  tomate concentrée  
1 poignée de lentilles
légumes de saison coupés en petits morceaux ( pommes de térre, carottes, courgettes, navetes.....)    
1 bouquet de coriandre et  menthe
sel, poivre noir, poivre rouge, ras el hanout.





Mettez la viande dans une marmite, hachez  dessus oignon et la tomate avec d'huile.

Ajoutez le sel, poivre noir, le poivre rouge et ras el hanoute







Faites bien revenir pendant 15 mn.











Ajoutez de l'eau chaude, verser les lentilles bien trié et lavé et les légumes.

Remettez le tout à cuire.






Mettez la semoule, un oignon haché, la menthe, le ras el hanoute

le poivre noire, poivre rouge et  le sel, la tomate concentrée et l'huile dolive et mélanger bien.



  Rmassez avec l'eau jusqu'a obtenir  une boule.





Formé des boules de la taille d'un oeuf ou ovale.








Mettez à cuire dans la sauce jusqu'a la cuisson des boulettes de semoule

au moment de servir, ajoutez la coriandre et la menthe.






    Bonne appétit           

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Published by ouassila - dans Plats traditionnels
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commentaires

Azura 27/11/2010 13:43



Délicieux plat, ça fait longtemps j'en ai pas mangé.


 


Merci du partage ouassila



lina 14/01/2010 16:35


j'avais longtemps j'ai pas mangé ticourbabine


amina 11/01/2010 07:49


merci oussila pour tous ces plaisirs du palais
tu nous donne de bonnes idées
bisous


mounia 17/12/2009 13:49


Um que ca sent bien chez toi! ytaik asaha, bonne journnée bises et clic


RIADH 06/12/2009 15:51


tu sais que j'aime les tikourbabine c'est mon plat préféree


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