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Pour les nostalgiques de l'ancienne Casbah je vous présente un gâteau traditionel ke3ike3ate bou chkara, en prend ce dernier à el hemame et on sert avec du cherbaite lorsque la mariée sorte.

1 k de farine
1/2 verre d'huile
2 c à S حبة حلاوة
6 c à S sucre
zeste d'orange ou citron
2 c à S levure boulangére
1 verre de lait + l'eau
1 oeuf pour doré
cui 180° 20 à 25 mn
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bonjour ouassila ,
un délicieux gâteau que je connais bien un vrai délice
ils sont magnifiques ces gateaux j'adore son gout avec habet hlawa c'est excellent ma belle
bisous))
J'aime vraiment beaucoup ces petits gâteaux, merci ouassila et bisous
bonne nuit
Salut !!! Tu as vue le nouveau classement de Over-blog ? Désormais les catégories cuisine et déco ont fusionnées et ducoup dans les deux catégorie les blogs on chutés dans le classement , jusqu'a 400 places de perdues en une nuit ! S'est nul nul nul !!!
superbe et facile allah yaatik assaha gros bisous
bonsoir ouassila, yatik essaha! chez nous à Alger, nous les appelons kaakates lakhmira!!! oui ouassila, nous dégustons ces délicieux gâteaux au hammam, surtout quand la mariée va au bain et que ses cousines, ses soeurs, ses copines l'accompagnent, on les sers avec charbat, c'est ça????? ah que c'est super nos traditions, en tout cas bravo, sublime! bisous