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Je vous propose mes services pour confectionner des gâteaux orientaux traditionnels pour toutes les occasions. Merci de me contacter par téléphone pour plus de renseignements. Merci 0553697362 gâteaux oriental pour fête à base d'amandes ou noix ou un mélange de fruits sec.
 


Glitter Text @ Glitterfy.com

 

6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 19:07

carte memoire1

Ingrédients:   

Viande ou poulet 
2 Oignons
2 C à soupe de tomate concentrée
1 Poignée de pois chiches
5 Gousses d'ail
L'huile
Beurre 
2 Tomates bien mûre
Sel , poivre noir 
1/2 c à s Poivre rouge ( paprika douce )
1 C à soupe ras el hanout 
3 a 4 Gâlettes 
2 Piments piquants 

Faites revenir la viande avec l'huile et sel+ poivre noir et le poivre rouge
les oignons mixés + gousses d'ail, ras el hanout.

DSC02469 DSC02470 DSC02472
Ajouter la tomate mixée et le pois chiches, tomate conserve et 1/2 verre d'eau vérifiant  le niveau d'eau.

Emiettér des petits bouts, disposer dans un couscoussier une fois évaporé retirez  
et mouillez en sauce de viande.

DSC02473 DSC02479 DSC02480
Remettre à évaporer et on fait cette opération 2 fois   
DSC02481 DSC02483 DSC02485  
Verser tout les miettes à la sauce rouge et on laisse un peu pour arroser.
    DSC02488
Avec ce tajine je participe au concours organisé par Leila!n'hesitez pas à vous y inscrire!
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Published by ouassila - dans Plats traditionnels
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commentaires

fériel 30/05/2010 10:06



Macha Allah c'est trop appétissant!



malika123 03/02/2010 14:02


merçi pour la recette svpppppppppp je vou_drait plus de dètail sur la pate et des etapes car je ne sais pas la faire et bonne chance au jeu merçiiiiiiii


amina 11/01/2010 07:56


tu nous donne un tas d'idées pour varier nos repas, moi qui manque d'idées ça m'aide enormément
en plus du site qui est trés bien présenté
bravo à toi ouassila et  j'espere que tu gagneras à ce concours
 bisous


mahassine 08/01/2010 18:58


un petit clic d'aujourd'hui , bisou $$$


noufi 08/01/2010 15:39


Un délice et surtout c'est très bon pour ce froid de canard


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