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Je vous propose mes services pour confectionner des gâteaux orientaux traditionnels pour toutes les occasions. Merci de me contacter par téléphone pour plus de renseignements. Merci 0553697362 gâteaux oriental pour fête à base d'amandes ou noix ou un mélange de fruits sec.
 


Glitter Text @ Glitterfy.com

 

11 septembre 2009 5 11 /09 /septembre /2009 10:29

Ingrédients (6 personnes):


La mesure équivalent d’un verre:

 1mesur de lait
1mesur huile
1mesur smn(matière grâce)
5c à soupe de sucre en poudre (sucre glace)
vanille en poudre
farine à volante

La farce:

3 mesures d’amandes moulues fin
1 mesure de sucre cristallisé
eaux fleur d’orangé pour ramasser la farce Le glaçage: 1 blanc d’oeuf battue en neige
1 c à c de vanille
3c à s d'eaux fleur d’orangé
sucre glçer pour obtenir un glaçage comme le fondant


Préparation:

 

 Mélanger tout les ingrédients divisée la pâte en petites boules de 25 à 30g, sur un plan de travail fariné, abaisser les boules de pâte en une forme légèrement ovale, de 11 cm de long. Déposer les boudins de farce sur le bord du centre, rouler en appuyant légèrement tout en donnent la forme d’un croissant cuir au four préchauffé à 150° pendant 25 à 30 mn.         


 
Glacer les croissants, les placer sur une grille, laisser bien sécher décorer selon votre goût avec des marguerites avec de la pâte d’amandes.              


 

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Published by ouassila - dans Gâteaux Oriental
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commentaires

fatma 08/10/2011 18:42



lah yberek rien a dire j'aurais aimer que vous m'apprendrerz a faire les gateaux.



ouassila 29/12/2009 20:40


merci ratiba pour se commentaire ma soeur


ratiba 29/12/2009 12:03


je tiens a te dire machaallah 3lik tesslam yedik
et merci pour tt ces partage


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